В рамках работы Комиссии Общественной палаты Крыма по общественному контролю и защите прав потребителей состоялась общественная проверка детских оздоровительных лагерей. Об этом 2 августа сообщил председатель этой Комиссии, председатель Объединения потребителей России в Крыму Олег Егоров.
В работе приняли участие: представитель Объединения потребителей России в Крыму и член Экспертного совета при Общественной палате Крыма Надежда Анельчук, а также ведущий аналитик ГКУ РК «Учреждение централизованного обслуживания» Министерства образования, науки и молодежи РК, и ведущий инженер по сертификации СМ ФБУ «Крымский ЦСМ».
«Мы провели анализ соблюдения требований, предъявляемых к организации питания. В них входит контроль поставляемых продуктов, наличие нужных маркировок и сопроводительной документации. Проверили обеспечение прослеживаемости пищевой продукции*, организацию питьевого режима, и как контролируют соблюдение санитарных правил и гигиенических норм, надлежащее функционирование оборудования. Детское меню должно соответствовать всем установленным требованиям», – рассказал Олег Егоров.
В этот же день общественные деятели повторно посетили лагеря, где общественный контроль был проведен в июле. Выяснили, что замечания и нарушения по ведению документации и хранению продукции руководство и сотрудники приняли к сведению и устранили. Мероприятия общественного контроля будут продолжены.
СПРАВКА.
* Прослеживаемость пищевой продукции – это возможность с помощью документов установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья
создание сайта