Новости

31 октября член ОП Крыма Наталья Резниченко онлайн приняла участие в заседании «круглого стола» на тему: «Формирование правильного пищевого поведения, организация питания и профилактика пищевых расстройств у детей и подростков в общественных и образовательных организациях».

Мероприятие прошло на площадке ОП РФ и организовано Общественным Советом при Уполномоченном при Президенте РФ по правам ребёнка.

В своём докладе крымская общественница рассказала о недостатках в организации питания в школах. Она опиралась на результаты совместного мониторинга Общественной палаты Крыма, Объединения потребителей России в Крыму и местных общественных советов. 

Она выделила основные проблемы: 

• нарушения СанПин;
• использование запрещенной продукции в питании детей (сосиски);
• в рационе питания обучающихся в общеобразовательных школах отсутствует говядина, мясо птиц, рыба, используется только свинина, что приводит к дисбалансу в питании детей. 
• в детсадах рационы питания для детей разрабатываются кладовщиками или заведующими хозяйственных служб, в связи с чем имеются нарушение норм и требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
• нормы питания не выполняются в полном объёме;
• поступают жалобы со стороны родителей на качество питания детей;
• высокий индекс несъедаемости блюд;
• ни в одной из школ нет никаких договоров о вывозе отходов; 
• ассортимент буфетной продукции, обеспечивающей питание в школе для детей среднего и старшего возраста, а также тех, кто не относится к льготным категориям, составлен на коммерческой основе, контролю не подлежит и абсолютно не соответствует возрастным критериям и требованиям ГОСТ. Основу его составляют салаты типа «Оливье», «Цезарь», немаркированного срока изготовления, заправленные майонезом неизвестного производителя, качества и сроков использования.

Наталья Резниченко предложила разработать и внедрить региональный стандарт организации питания в образовательных организациях.

«Нам нужно создать современное меню для современного ребенка, разработать единое меню с учётом индивидуальных особенностей детей, а также национальных и территориальных факторов. Разработать порядок проведения закупок пищевой продукции и порядок оказания услуг по организации питания», — заключила общественница.