Новости

15 февраля в Бахчисарайском районе состоялся семинар по вопросам обеспечения качества питания в образовательных учреждениях. Семинар прошёл по инициативе Объединения потребителей России в Крыму и Общественной палаты Крыма. 

В семинаре приняли участие: председатель Объединения потребителей России в РК, член Общественной палаты РК Олег Егоров, член Экспертного совета при ОП РК, официальный представитель Объединения потребителей России в РК  Надежда Анельчук, начальник управления образования, молодёжи и спорта администрации Бахчисарайского района Марина Понкратова, главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по Бахчисарайскому району Галина Кокова, главный государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Россельхознадзора Валерия Лукашина, заместитель начальника отдела поверки и калибровки теплотехнических средств измерения ФБУ «Крымский центр стандартизации и метрологии» Татьяна Герасимович, руководители дошкольных и общеобразовательных организаций.

На семинаре рассмотрены требования законодательства предъявляемые к организации питания, разъяснены наиболее распространенные нарушения санитарного законодательства, выявляемые при организации питания в образовательных организациях, порядок работы в ФГИС «Меркурий», основные замечания в части заполнения документации и работы системы, порядок оформления и гашения ветеринарных сопроводительных документов.

Также рассмотрен порядок организации закупок продуктов питания: способы определения поставщиков, правила описания объекта закупки, формирования НМЦК, неценовые критерии оценки заявок при проведении конкурсов, специальные антидемпинговые меры, применяемые при закупке товаров для нормального жизнеобеспечения, поэтапно разъяснен порядок приемки продуктов питания, требования к сопроводительным документам на различные виды продукции.