18 августа 2015 года состоялась встреча доктора права, профессора Токийского университета Кимитака Матцузато и Председателя Общественной палаты Республики Крым Григория Иоффе. На встрече также присутствовал член Крымского экспертного клуба Владимир Джаралла.
Встреча была вызвана желанием японского ученого, изучающего истоки и ход «крымской весны», пообщаться с непосредственным участником событий, происходящих на полуострове в феврале – марте 2014 года. В ходе заинтересованной беседы профессор задал Григорию Иоффе ряд вопросов, касающихся подготовки референдума в республике. Председатель Общественной палаты РК рассказал об исторических предпосылках «крымской весны», действиях крымской власти в переходный период и ключевых моментах возвращения Крыма в Россию, подтвердив законность и юридическую обоснованность процесса. Он также сделал акцент на далекой от правовых основ реакции мирового сообщества на сам факт самоопределения крымчан. «Комментируя воссоединения Крыма с Россией, часто говорят о нарушении Хельсинских соглашений, - подметил Г. Иоффе. – Тех соглашений, которые утратили свою силу уже во время распада Советского Союза, Чехословакии, Югославии, объединения Германии. Ведь сегодня никто не говорит о необходимости вернуть эти страны в первоначальный вид ради выполнения требований Хельсинских соглашений?».
В период «крымской весны» Григорий Иоффе занимал должность первого вице-спикера крымского парламента, был избран председателем конституционной комиссии, руководителем рабочей группы по подготовке референдума.