Мониторинг проводится в соответствии с Перечнем поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному собранию Российской Федерации.
В ходе мониторинга проведен анализ информации об условиях организации питания, обеспечении питанием детей льготных категорий, организации горячего питания детей надомного обучения, качестве поставляемой пищевой продукции, результатах закупок и исполнения контрактов на поставку продуктов питания или услуги по организации питания.
В настоящее время в Республике Крым обеспечено питание учащихся начальных классов во всех образовательных учреждениях.
Большинство школ Республики Крым оснащены собственными пищеблоками, позволяющими обеспечивать питание школьников. Вместе с тем, в ряде территорий материально-техническая база пищеблоков требует модернизации и оснащения современным холодильным и технологическим оборудованием.
Также в Республике Крым действуют дополнительные меры социальной поддержки в виде освобождения от платы за питание отдельных категорий обучающихся (дети-сироты, дети из малоимущие и многодетных семей, дети с ограниченными возможностями здоровья и др.). При этом в муниципальных установлена разная стоимость такого питания.
По результатам анализа меню отмечена необходимость совместно с родительской общественностью, профессиональным сообществом, Межрегиональным управлением Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю, разработать и внедрить общее для всех образовательных организаций меню, где были бы не только учтены белки, жиры, углеводы и калорийность, но и соблюдены принципы здорового, сбалансированного, разнообразного питания. В связи с этим, Общественной палатой РК в 2021 году запланировано проведение конкурса на лучшее школьное меню, которое в дальнейшем будет рекомендовано для всех образовательных учреждений.
Особое внимание в ходе мониторинга уделено обеспечению проведения родительского контроля за организацией питания. В настоящее время школы г. Армянск, Белогорского, Раздольненского районов уже присоединились к реализации проекта «Хочу все знать!». В рамках проекта родителям предоставляется полная информация о продуктах питания, используемых для приготовления блюд, поставщиках, производителях, стоимости продукции.
Кроме того, предусмотрена форма обратной связи, с помощью которой родители могут оперативно направить обращения или предложения, связанные с организацией питания.
Информация по итогам мониторинга будет направлена Главе РК и Общественной палате Российской Федерации. Общественная палата Крыма продолжит контролировать организацию питания в школах.